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Pour Over Coffee Makers

Posted at — May 15, 2020

办公室日常用品


每天一早 中午 到公司开始烧水,然后吭呲吭呲摇 40g 豆子兑 600ml 左右的水

手法就比较随意了,主要参考下面两个视频,出品大概率我自己都还挺喜欢的 按比例加注水量翻倍

“4:6 method” by Tetsu Kasuya 8

“The Ultimate V60 Technique” by James Hoffmann

家庭版


刚开始的时候装备上交了不少学费,比如:电动砍豆机廉价手磨aeropress, 虽然不能一概而论,实际上很大程度还是遵循一分钱一分货的原则,性能越好则价格呈指数上涨 条件允许的话尽量选择好一点的设备,毕竟也是天天要用的家伙事

温度计、电子称就直接买厨房烘培用品就好,暂时没体会到高级版的必要性, 毕竟没去追求操作一致性,高兴就好 🐬

豆子来源目前有两个

无推广相关商品链接


  1. https://www.hario.jp/seihin/productdetail.php?product=VDG-02W ↩︎

  2. https://www.hario.jp/seihin/productdetail.php?product=XGS-60TB ↩︎

  3. http://www.comandantegrinder.com/index.html#styles ↩︎

  4. http://kalita.ae/products/drippots/2868 ↩︎

  5. http://www.rivers.co.jp/en/product/wallmug-sleek/ ↩︎

  6. https://detail.tmall.com/item.htm?id=590498470388 ↩︎

  7. https://www.hario.jp/seihin/productdetail.php?product=VKA-35-TB ↩︎

  8. https://kurasu.kyoto/blogs/kurasu-journal/2016-world-brewers-cup-champion-tetsu-kasuya ↩︎

  9. https://baratza.com/grinder/encore/ ↩︎

  10. https://kinto.co.jp/collections/coffeeware/products/28901 ↩︎

  11. https://www.ikea.cn/cn/zh/p/vardagen-wa-da-en-liang-hu-bo-li-30323305/ ↩︎

  12. https://www.muji.com.cn/cn/store/goods/269837 ↩︎

  13. https://www.hario.jp/seihin/productdetail.php?product=FIC-70-CBR ↩︎