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Flair-58x Espresso Maker

Posted at — Feb 8, 2022

flair-58

https://flairespresso.com/product/flair-58x/

周末浪费了2天豆子,终于折腾出比较理想的设定

奶泡机没到位,先用娃的小奶锅煮 200ml Oatly 燕麦奶,稍热就好,没有打出泡沫也就无所谓拉花了
PlanB: 微波炉加热 + 宜家 ¥9.9 手持奶泡器

我买的优化后版本默认配无底手柄 + 58mm 18g粉碗,而上半年批次的好像是 20g粉碗,底部没有凹弧线,然后分水网和冲煮头是一体的,每杯都得拆下来清理,现在只需要拆手柄洗洗粉碗和分水网就好,方便连续出杯(但是对于没有多个手柄和粉碗的初阶用户来说,重新填粉加水的操作并不连续 -.-)
群里有大佬改装了底座和支架的方案,解决下压前倾问题和使用12cm+的秤

而无底手柄安装还不太熟练,经常要弯腰低头去看小翅膀有没有卡到位,然后注水再安装压力表(顺便当预浸泡),18g豆出 36g液体,如果粉磨得过细,下压会很费劲

虽然目前 5-9bar 之间压的曲线还不太稳定,偶尔通道也不太顺滋到杯外,但是香浓的 crema 已然远超预期(其实很容易过萃,但是家属喝不出来😂)

试了下用冰的屈臣氏做 coffee soda,难喝🤢

好多想买的配件:拉花奶缸、粉锤、布粉器、鼠尾粉碗、粉饼垃圾盒